Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah. Bila kamu pandai mencarinya, maka akan ada tambahan pendapatan yang bisa diperoleh dari ladang bisnis dadakan untuk tambah penghasilan. Salah satu bisnis dadakan yang bisa kamu di Ramadan ini adalah bisnis jajanan berbuka puasa/takjil.
Nah, untuk kamu yang tertarik untuk memulai bisnis takjil dadakan kala Ramadan, berikut tips-tips ide menu takjil yang bisa dilakukan:
-
Siapkan Modal dan Lokasi
Hal yang paling utama dari berbisnis adalah mempersiapkan modal yang cukup, mulai dari modal untuk membeli bahan-bahan masakannya, biaya beli packaging, biaya sewa tempat jika kamu memutuskan berjualan di depan rumah orang atau pinggir jalan yang bisa jadi milik seseorang.
Modal yang bisa dipersiapkan meliputi harga bahan makanan dan kemasannya.
Contohnya: Modal yang dibutuhkan hanya sekitar Rp81.000 dan dapat menghasilkan sekitar 25 porsi es buah.
Modal sudah termasuk:
- Buah-buahan perkilonya diperkirakan sekitar Rp15.000
- Agar-agar instan sekitar Rp5.000
- Susu kental manis sekitar harga Rp20.000
- Sirup satu botol Rp17.000.
- Harga Gelas 12oz (Plus tutup)/ Gelas plastik / Gelas pop ice isi 50pcs Rp13.000
Setelah memiliki modal berikutnya adalah pemilihan lokasi. Kalo disekitar rumah kamu sudah ramai maka kamu tidak perlu jauh-jauh lagi mencari lokasi. Cukup depan rumah saja berjualannya.
Tapi jika daerah rumah kamu adalah perumahan yang cukup sepi. Cobalah berdagang di depan atau jalan masuk perumahan mu. Jika dilarang, coba cari lokasi berdagang di pinggir jalan seperti depan mini market seperti Indomaret/Alfamart yang strategis yang banyak di lewati atau ramai lalu lalang kendaraan.
Tapi jangan lupa untuk meminta izin dengan pihak cabang setempat.
-
Terapkan Sistem PO dan Promosi Menarik
Untuk lebih banyak menarik pelanggan cobalan melakukan PO untuk menu takjil tertentu yang bisa dicustom untuk disesuaikan dengan selera atau untuk kebutuhan acara buka bersama dengan keluarga besar atau teman kantor.
Jangan lupa juga melakukan promo menarik seperti bonus 1 pastel untuk pembelian 5/10 pastel. Bisa juga melakukan promo PO 10 orang tercepat mendapatkan potongan dari 10-30%. Dengan promo menarik seperti ini, pembeli akan berfikir harga takjil ditempat kamu lebih murah dari toko sebelah.
-
Siapkan Paketan Takjil untuk Dijual Online
Dijaman serba online seperti sekarang, pasti ada saja orang yang lebih memilih membeli takjil secara online lewat aplikasi online atau e-commerce. Nah, biar tetap bisa mengikuti tren, cobalah menjual paketan takjil untuk 3-4 orang atau sekeluarga.
Kalo bisa, cobalah membuat paketan siap masak sendiri agar pembeli bisa memasak/membuat sendiri takjil tersebut sesuai dengan selera mereka.
-
Promo di Lapak yang Gratis
Karena bisnis dadakan, kamu tidak perlu repot-repot menyiapkan budget khusu untuk mempromosikan usaha kamu. Cukup lakukan promosi di akun media sosial kamu seperti Instagram, Twitter dan Facebook. Kalo bisa promosikan juga dagangan mu di grup bersama teman kantor, kuliah dan keluarga besar.
-
Pilih Menu yang Pas dan juga Selera Banyak Orang
Dari ratusan menu takjil yang ada, cobalah pilih 10 menu saja. Karena jika terlalu banyak, takutnya kamu tidak sanggup memenuhi pesanan yang berbeda yang datang secara bersamaan.
Pilihlah menu jajanan takjil yang disukai oleh banyak orang. Kalau bisa pilihan menu manisnya lebih banyak. Karena orang cenderung lebih memilih makanan yang manis untuk berbuka puasa.
Berikut 20 rekomendasi menu takjil yang bisa kamu pilih untuk dijual:
- Bubur Sumsum
- Biji salak
- Es buah
- Sop buah
- Pie buah
- Pie susu
- Molen unyil
- Donat kentang mini
- Kolak
- Puding buah
- Agar-agar
- Panacotta
- Cireng isi daging ayam atau sapi
- Pastel isi bihun
- Pastel isi mayonnaise dan telur/daging ayam
- Tahu isi
- Es mutiara
- Es pisang ijo
- Es dawet
- Es cincau
-
Pertimbangkan untuk Melakukan Inovasi pada Beberapa Menu
Agar pilihan lebih banyak variasi dan bisa menggaet lebih banyak pelanggan cobalah melakukan inovasi pada beberapa menu. Seperti menu gorengan yang isian gorengannya bisa ditambah dengan pilihan daging lain seperti udang atau bahan-bahan yang ramah untuk vegan.
Bisa juga dengan menambahkan beberapa toping untuk menu minuman seperti boba, jelly dan nata de coco.
-
Sesuaikan Harga dengan Lokasi Berjualan
Jika kamu berjualan di daerah perumahan elit, maka patokan harganya juga harus berbeda dan tentunya lebih mahal jika berdagang di pinggir jalan atau daerah lain. Tapi tingginya harga haruslah dibarengi dengan kemasan yang menarik agar seimbang.
-
Perhatikan Pilihan Menu dari Pesaing/Toko Sebelah
Pilihan menu yang berbeda dari toko sebelah akan meningkatkan kesempatan pembeli membeli menu dari tokomu karena terbatasnya pilihan yang ada pada toko sebelah.
Jangan hanya pilihan menu, jenis promosinya juga harus berbeda dan lebih menarik agar lebih banyak lagi menarik perhatian calon pembeli.
Jangan Sia-Siakan Berkah Ramadan
Kesempatan untuk berbisnis takjil hanya terjadi di bulan Ramadan yang artinya hanya mampir sekali dalam setahun. Jadi jika benar-benar serius ingin berjualan takjil manfaatkan lah semaksimal mungkin. Jangan setengah-setengah! Lakukan persiapan dari sekarang, jangan lupa juga siapkan modalnya.
Selamat mencoba dan jangan lupa atur keuangan bisnismu dengan tepat agar tidak rugi!
Ikuti Whatsapp Channel Republika